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Pomar hortofrutícola

Nesta área de cerca de 2 ha encontramos um olival já estabelecido, conduzido segundo um compasso tradicional de 10 metros, uma paisagem típica do Portugal rural.

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No CoLAB Food4Sustainability procuramos rentabilizar e dinamizar a produção dando nova vida a esta paisagem tradicional. Ao introduzir outras variedades culturais e momentos diferenciados de colheita conseguimos aumentar a eficiência do uso do terreno.

Ao invés de ter solo exposto aos elementos entre as árvores, e indo para lá dos pastos e prados permanentes, transformamos a paisagem num pomar com mais árvores de fruto e com produção hortícola nas entrelinhas, rentabilizando o espaço e aumentando a produtividade com um modelo associado por norma a uma agricultura de autossubsistência.

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FUN FACTS

Sabia que este método permite ainda aumentar a biodiversidade animal e com isso, ajudar no controlo de pragas e doenças?

Sabia que como a apanha da azeitona ocorre entre setembro e dezembro e a colheita das hortícolas e frutícolas colhidas nos restantes meses, conseguimos produção o ano inteiro?

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