Sobre o F4S
Food4Sustainability
O Food4Sustainability é uma associação sem fins lucrativos dedicada à inovação na produção alimentar sustentável.
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O seu conceito e abordagem de sistemas de produção circulares foi desenvolvido através de um processo de colaboração com intervenientes e peritos nacionais e internacionais relevantes como parte da colaboração da Building Global Innovators (BGI) com o município de Idanha-a-Nova (Portugal) e envolveu vários parceiros das redes EIT Digital, Climate KIC e EIT Food.
O que é um CoLAB?
A fim de estimular a criação de empregos qualificados geradores de valor económico e social em Portugal, o Governo promove "laboratórios" de investigação e inovação que reúnem empresas, universidades e centros científicos, chamados Collaborative Laboratories (CoLAB).
Os CoLAB visam responder ao desafio da densificação do território nacional em termos de actividades baseadas no conhecimento, através da crescente consolidação de formas de colaboração entre as instituições científicas, tecnológicas e de ensino superior, e o tecido económico e social.
Tudo começou com um Porquê
"Estamos a corrigir a nossa cadeia de valor de produção alimentar para um planeta sustentável".
Precisamos de alcançar a neutralidade de carbono no sistema de produção alimentar.
A neutralidade carbónica significa ter um equilíbrio entre a emissão e a captura de carbono atmosférico.
Os agricultores e produtores têm um papel fundamental neste caminho para a neutralidade de carbono na produção alimentar, e precisam de ajuda - apoio, conhecimento e tecnologia - para a transição para uma agricultura orgânica e sustentável.
Para garantirmos a continuidade da alimentação para as gerações futuras, precisamos do envolvimento e empenho de todos.
A população dita as tendências de consumo, e por essa razão, é urgente disseminar práticas de alimentação e consumo sustentáveis para que, juntos, consigamos alcançar a neutralidade carbónica.
Porque que estamos a fazer este trabalho?
O nosso ADN
O nosso ADN é formado pela nossa MISSÃO - o nosso propósito, a razão do nosso trabalho - a nossa VISÃO - como pretendemos trabalhar na concretização da nossa missão, a imagem do futuro que queremos criar - os OBJETIVOS e ESTRATÉGIA que estabelecemos, e conta com um valioso EXPERTISE.
Expressa como cada célula do Food4Sustainability é uma peça importante para ajudar a alcançar a neutralidade carbónica e para garantir o futuro da alimentação.
MISsão
Tornar-se uma organização de referência mundial, através do desenvolvimento e aplicação de soluções inovadoras, emergentes e de baixo custo para a mitigação do CO2 e a utilização mínima de produtos químicos, promovendo ao mesmo tempo a utilização eficiente dos recursos.
VISÃO
Criar e partilhar conhecimentos centrados em sistemas sustentáveis, regenerativos e circulares na produção de alimentos.
Os nossos Objetivos
Testar e implementar novas abordagens aos sistemas de produção alimentar que podem ter um impacto significativo em várias cadeias de valor em termos de:
1
Mitigação do CO2
2
Utilização nula de produtos químicos
3
Intensificação sustentável
- otimização da utilização do solo -
4
Preservação da água & impacto ambiental
5
Eficiência em toda a cadeia de valor na indústria alimentar
Como?
Desenvolver e testar abordagens e tecnologias emergentes para a intensificação sustentável da produção alimentar.
Capacitar os agricultores para adoptarem soluções de vanguarda em práticas agrícolas sustentáveis.
Proporcionar educação e experimentação a outras comunidades de interesse e divulgar técnicas sobre como alcançar maiores rendimentos em culturas selecionadas através de equipas especializadas.
Estratégia
Os 5 pilares da nossa estratégia serão apoiados por atividades práticas e aplicáveis, capazes de criar valor para toda a cadeia alimentar.
Expertise
Dizem "Se quiseres ir depressa, vai sozinho. Se quiseres ir longe, vai em equipa".
O Food4Sustainability conta com uma rede fantástica de parceiros, membros de equipa e apoio para conseguir ajudar o ambiente a colher os seus benefícios.
Equipa
O F4S tem uma equipa multidisciplinar e talentosa dedicada a apoiar o sector agrícola, executando e criando valor a partir da investigação, desenvolvimento e implementação de iniciativas de inovação baseadas em aplicações inteligentes e sustentáveis. 
Timeline
Redes
Reconhecimentos
