Workshop
"Aquaponia - Introdução a Princípios e Práticas"

Teoria e prática do cultivo sustentável de vegetais em simbiose com peixes

MicrosoftTeams-image.png
MicrosoftTeams-image.png

Workshop
Aquaponia
Introdução a Princípios e Práticas
18 e 19 de junho, Torres Vedras

O que é?

Aprenda a cultivar deliciosos vegetais frescos e orgânicos em simbiose com peixes. A aquaponia é uma técnica inovadora de cultivo integrado de plantas e peixes. Enquanto os peixes fertilizam naturalmente a água, as aromáticas, folhosas ou plantas de frutos extraem esses nutrientes naturais e crescem saudavelmente. Trata-se da replicação de um ecossistema natural ao serviço de um formato de produção circular, mais sustentável e de alimentos saudáveis.

Onde e quando?

A formação ocorrerá presencialmente nos dias 18 e 19 de junho na seguinte localização:

Ecocampus Pólo 2
Rua da Estr. Militar – Escola Básica de Casal de Barbas, Turcifal – Torres Vedras

O que inclui?

  • 14 horas de formação em 2 dias

  • Aprendizagem teórica e prática (com montagem de sistema aquapónico doméstico)

  • 4 coffee-breaks

  • Certificado de participação entregue após conclusão do workshop

Qual o horário?

O horário nos 2 dias de workshop é o seguinte:
9:15 às 18:00

(almoço livre entre as 12:45 e as 14:30)

AQUA.jpg
IMG_9712.JPG

Inscrição

A inscrição é limitada apenas a 22 participantes, a realizar através de:

Valor por inscrição:

129,15 € (IVA incluído)

Objetivos

É objetivo deste workshop de Introdução à Aquaponia é dotar os participantes dos conhecimentos sobre as principais técnicas e metodologias de aquaponia, manutenção e produção, tirando o melhor deste moderno e sustentável sistema de produção alimentar que combina técnicas aquícolas e agrícolas.
No final da ação de formação, os formandos deverão conhecer o conceito de aquaponia e ter conhecimentos básicos teórico práticos que permitirão iniciar a prática da aquaponia a nível doméstico, experimental e uma base para o nível comercial.

Destinatários

O workshop é dirigido a profissionais da agricultura e da aquacultura, investigadores, empresários, empreendedores, professores, alunos em fase escolar, estudantes nas áreas da biologia, aquacultura e agronomia, aquariofilistas e demais interessados na produção doméstica ou comercial de alimentos. Pelas características desta ação, pressupõe-se que os interessados perspetivem a prática da aquaponia a qualquer escala de dimensão, seja a experimental, a produção para autoconsumo ou mesmo a de comercialização numa fase posterior.

Formador

João Berkeley Cotter

Conteúdo programático

MÓDULO INTRODUTÓRIO DO PROGRAMA (14 H)

1. APRESENTAÇÃO E OBJETIVOS

Apresentação dos formadores e formandos
Definição dos objetivos da ação de formação

2. INTRODUÇÃO

O que é a aquaponia
História da aquaponia
Porquê a aquaponia
Aplicabilidade da aquaponia
Vantagens/benefícios da aquaponia
A aquaponia no mundo, na Europa e em Portugal 

3. PRINCÍPIOS TEÓRICOS FUNDAMENTAIS

O ciclo biológico da aquaponia
O ciclo do azoto 

4. AS PLANTAS

As necessidades das plantas
Macronutrientes primários e secundários e micronutrientes
Cultivo de plantas de folha vs. Cultivo de frutos
Germinação 

5. A FAUNA

Breves noções da biologia dos peixes
A seleção de espécies: opções, vantagens, desvantagens
Ornamentais e não ornamentais
Requisitos alimentares (herbívoros, omnívoros e carnívoros)
Espécies aquícolas mais comuns em aquaponia 

6. ENQUADRAMENTO LEGAL DA AQUAPONIA

Licenciamentos e limitações existentes 

7. O SISTEMA AQUAPÓNICO

A aquaponia é biológica/orgânica?
Alguns Parâmetros físico-químicos
Principais componentes do sistema de aquaponia
Opções de sistemas (DWC; NFT; grow beds; verticais)

8. EQUIPAMENTOS PARA AQUAPONIA

Principais equipamentos 

9. DIMENSIONAMENTO DO SISTEMA DE AQUAPONIA

Equilíbrio entre dimensionamento da produção aquícola e da produção hidropónica
Alimentação

10. O TRABALHO DOS ORGANIZADORES E PARCEIROS 

Food4Sustainability (objetivos, parceiros, projetos e trabalhos em curso)
Aquaponics Iberia (objetivos, parceiros, projetos e trabalhos em curso)
Perspetivas de evolução da aquaponia 

11. COMPONENTE PRÁTICA

Análise e interpretação de sistema aquapónico em funcionamento
Workshop prático de construção de pequeno sistema aquapónico
Preparação de plantas e mudas para o sistema aquapónico

Organização

Parceria

Apoios