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Projetos

Educação e Ferramentas para gerir os fluxos de recursos na "Cadeia Alimentar Circular": Formação de funcionários públicos e privados sobre estratégias para reduzir a nossa "impressão alimentar" e o desperdício alimentar.

 

A "EAT Circular" implementa uma ação educativa de doze meses para ajudar a orientar as OP entre regras, ferramentas, oportunidades e barreiras sobre perda de alimentos e gestão e prevenção de resíduos a nível dos serviços alimentares, aumentando a sensibilização e a capacidade de elaborar recomendações políticas eficazes e específicas para cada país, tais como, por exemplo, regras de compras com consciência climática.

 

Os tópicos cobertos pela sessão de formação incluem política, melhores práticas, processos, modelo de negócio e tecnologias para medir o desperdício/excesso alimentar, direcioná-lo, e evitar a sua eliminação.

 

Visite o website "EAT Circular" para mais informações.